Ana Gómez Prieto è una restauratrice attiva nel campo della conservazione dei beni culturali. Il suo profilo professionale è attestato dall’inclusione nell’Elenco dei Tecnici del restauro del Ministero italiano competente e dalla partecipazione a interventi di restauro in ambito spagnolo e italiano, dove compare come restauratrice in cantieri su edifici storici ecclesiastici. La sua attività si colloca dunque in un contesto professionale qualificato e documentato nel settore del restauro.